Auch wenn es schlussendlich nicht der Eisengehalt war, der Spinat beliebt gemacht hat: Er schmeckt immer noch fantastisch und ist genauso gesund wie zuvor.
Ohne Fotosynthese gäbe es keinen Sauerstoff, also auch kein Leben auf der Erde. Ein bisschen Wasser, Licht und CO2 sichern also heute noch unser Überleben.
Sogar Pflanzen und ihre Gärtner schaffen es von Zeit zu Zeit ins Guinness Buch der Rekorde. Ein Ausflug in die Welt von Tomatenernte und Spinatschweinen.
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